?

Log in

No account? Create an account

November 20th, 2018

Про шотландские сконсы

Надо сказать, что я не фанат британской выпечки и из того, что успела попробовать за полгода - ничего не впечатлило, кроме, пожалуй, "Красного бархата", который в Новокузнецком "Клевере" ,  естественно в разы вкуснее. И дешевле. Так что по поводу сконсов у меня были сомнения стоит ли вообще заморачиваться. Слишком уж простой рецепт, если не сказать примитивный. Однако результат превзошел все мои ожидания. Они получились вкусными, очаровательными и как здесь говорят, "подошли бы даже для чаепития с Королевой". Их обычно подают со сливочным маслом и джемом, но на мой взгляд они хороши и сами по себе.

РецептCollapse )

Про чудесный день

Погода вчера была на удивление неприятной - мало того что похолодало, так еще и ветер с дождём, который, кажется, льёт со всех сторон одновременно. Погоду в такие дни не ругает только ленивый, ну а нам по пути встретился пожилой джентельмен, который поздоровался и бодрым тоном заявил "Какой чудесный день, а я лично в паб". Мне так понравилась эта формулировка, что я потом эту же шутку (правда без упоминания паба) повторила почтальону и он тоже в ответ заулыбался под холодным проливным дождём.
Read more...Collapse )